Проекты

Краткое описание

Прохоровская солдатская каша - один из символов Белгородской области. Именно такая каша была основой солдатского рациона во время Великой Отечественной войны — блюдо это простое, незамысловатое, но при этом очень сытное. Тема гастрономического тура "Солдатская каша" выбрана не случайно, ведь Белгородская область является одним из исторических центров современной России, а Прохоровка - уникальное и привлекательное для туристов место, которое соединяет этнографическую и военную истории, это место силы, где была предрешена наша общая победа. По оценкам Всемирной туристической организации, гастрономический туризм является одним из наиболее динамично развивающихся направлений, а военно-исторический туризм - привлекательное направление для людей всех возрастов, народностей и наций. Анализируя туристический поток, можно прийти к выводу, что основной частью туристов являются жители Белгородской области - посетители основных музеев поселка. Авторы предлагают расширить географию проекта и увеличить туристический потенциал района повысив интерес к региональной продукции, сделав её узнаваемой за счет проведения ряда гастрономических мероприятий:
1. 01 декабря - 25 декабря 2022 года - тематические вечера и встречи с ветераном боевых действий современности с целью военно-патриотического воспитания молодежи и привлечения зрителей мероприятий в рамках гастрономического тура "Солдатская каша".
2. 7 января 2023 года - Гастрономический праздник "Солдатская каша" для не менее 500 прихожан и паломников Храма Святых Апостолов Петра и Павла в рамках проповеди настоятеля Александра о вопросах сохранения памяти о ВОВ и поддержания русского духа.
3. 27 января 2023 года - Гастрономическая зона «Солдатская каша", в рамках проведения традиционно лыжного кросса в Гусёк-Погореловке Прохоровского района для не менее 1000 жителей и участников кросса.
4. 6 февраля 2023 года - Гастрономический фестиваль "Солдатская каша", в день восьмидесятой годовщины освобождения Прохоровского района от немецко-фашистских захватчиков, с посещаемостью не менее 2500 человек.
5. 23 февраля 2023 года - Гастрономическая зона «Солдатская каша", в рамках праздничных гуляний, приуроченных празднованию Дня защитника Отечества на центральной площади п.г.т. Прохоровка с посещаемостью не менее 500 человек.

Цель

1. Содействие приобщению горожан и туристов к культурно-историческому наследию п.г.т. Прохоровка, повышению узнаваемости поселка на межрегиональном и федеральном уровне посредством проведения гастрономического тура "Солдатская каша".

Задачи

1. Повышение информационной открытости проекта и привлечение зрителей за счет освещения предстоящих событий в СМИ
2. Разработка единой концепции гастрономического тура "Солдатская каша"
3. Организация подготовительной работы к проведению гастрономического тура
4. Популяризация патриотизма в молодежной среде
5. Развитие событийно-гастрономического туризма региона за счет проведения ряда мероприятий

Обоснование социальной значимости

В правительстве Белгородской области признают, что, несмотря на стабильный поток туристов, в регионе нет единого турпродукта, качественного сервиса и недостаточно событий, которые привлекут отдыхающих. География туристов свидетельствует о том, что следует ориентироваться на аудиторию соседних регионов. Именно солдатская каша может стать понятным и легко узнаваемым брендом региона, так как она является главным символом памяти о Великой Отечественной войне.
Задачей Гастрономического тура "Солдатская каша" является не только привлечение туристов, но и активное патриотическое воспитание населения, а как отмечает Президент Российской федерации Владимир Владимирович Путин, сохранение исторической памяти является задачей абсолютно государственной важности: "Чтобы, опираясь на эту память и на нашу героическую историю, уверенно двигаться вперед, в будущее" ( https://rg.ru/2020/09/01/putin-nazval-zadachej-gosudarstvennoj-vazhnosti-sohranenie-pamiati.html ).
Подобного рода мероприятие уникально для Белгородского региона, более того, таких событий не так много и в масштабах всей страны.
При этом, целевая аудитория гастрономического туризма становится все шире - от любителей вкусно и оригинально поесть, до ценителей полезной продукции и профессионалов в кулинарной сфере.
Таким образом, реализация проекта позволит не только популяризовать такой важный символ нашей истории и культуры как солдатская каша, но и будет способствовать развитию туризма в регионе и патриотических чувств населения.

География проекта

Белгородская область, Курская область, Воронежская область.

Целевые группы

1. Туристы и жители п.г.т. Прохоровка
2. Молодежь от 17 до 22 лет